• …spontane Blaubeeren-Muffins

    Blaubeeren-Muffins-ElkeWorks

    Spontane Blaubeeren-Muffins…. aber nur weil die Hefe fehlte.

    Gemütlich saß ich am Sonntagmorgen bei meinem Kaffee. Frieda schlabberte gemütlich ihr Fressen, Mr. Works schlief noch und ich stöberte in meiner Zeitung die ich beim Einkaufen mitgenommen hatte.

    Da hatte ich doch endlich das passende Rezept für die vorhandenen Zwetschgen gefunden und wollte mir in der Küche schon einmal alles zurechtstellen. Oh je…..Hefe ? Wo war nur die Hefe… Nicht zu finden, obwohl ich genau weiss, das diese auf dem Einkaufszettel stand. Ja, da steht sie wohl immer noch, nur in meinen Einkaufswagen ist sie nicht gekommen. Naja, egal dachte ich. Dann nehme ich Trockenhefe.

    ähm ja, auch diese war nicht aufzufinden. Es war wie verhext.

    Also dann eben Plan B.

    Blaubeeren-Muffins-ElkeWorks

    Ich habe aus meinem Dr. Oetker Backbuch einfach das Grundrezept vom Rührteig genommen und oben noch Streuseln darauf gegeben und habe die vorhanden Blaubeeren genommen.

    Morgen wird die Hefe gekauft und dann werden die Zwetschgen verarbeitet.

    So etwas ist mir noch nie passiert.

    Aber es ja bekanntlich immer das erste mal….

    Gebacken habe ich meine Muffins im Tefal Cake Baker

    Cupe-Cake-ElkeWorks

    Hiermit macht das Muffins Backen noch mehr Spaß, weil es für einen 2 Personenhaushalt mit 6 Muffins genau ideal ist. Die Menge habe ich für die 6 Muffins angepasst.

    Viel Spaß beim nach backen. Geschmacklich kann ich euch nur sagen… hhmmmm, lecker

    Heute einfach mal kurz und knapp von mir.

    eure

    Unterschrift-elkeworks.de
    Blaubeeren-Muffins-ElkeWorks
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